本日は結婚記念日

2013/9/12
本日は結婚記念日
早い！もう20年もたってしまった。
ただ本日は私が岡山、福岡へ
という事で前祝い。
茅場町、サブリエにいきました。
前菜
卵ふかふか

生ハムサラダはフルーツいっぱい

柿も入っていました。
秋を感じますね。
フォアグラとフレンチトースト
シナモンの香りが美味しさひきたてていました。

サンマのコンフィー
オリーブオイルで三時間程煮たサンマ。
頭まで美味しくいただきました。

ホタテのリゾット。
ぞうすいのようなお米の柔らかめはなくしゃっきり。ホタテぷりっぷり。

ポークソテイ
グリーンペッパーがいい味です。

デザートはチーズケーキ、マンゴープリン、いちじくタルトの盛り合わせ

ワインもはずんでおいしかった(^-^)

20年の話題はなかったけど、料理談義。
面白かった。
ごちそうさまでした。