あったかご飯

2012/1/18
寒い日々が続きますね。
こんな日は温かいものが恋しくなります。
ということで豚汁

ごぼう、ニンジン、ジャガイモ、サトイモ、豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根と具だくさん。
長野で仕入れた九条ネギを薬味に。

九条ネギはすきやきに入れるとおいしいときいたので今度実施してみようと思いますが…、その前になくなっちゃうかな？
そしてこちらも長野で仕入れてきたヤマトイモ

すって、とろろ汁でいただきました。


今回はかつおだしでのばしましたが、静岡で食べたのは味噌でのばしているとのこと。
まだあるので次回はみそでのばしてみたいと思います。
久々の和食。
ごちそうさまでした。

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