久々の五目すし

2011/12/12
と本日もお友達が遊びにきてくれることになったので、昨夜から煮た具材で五目すし。
にんじん、干ししいたけ、かんぴょう、レンコン、たけのこの五目。
かんぴょうは下ゆでして、具材はじっくりと1時間程度煮てと。
味の出たおすしはこんな感じ

これにいただいたのりで巻いたり、お刺身のせたり。
またお刺身の一部を焼いて、まいたけとともに別の味で楽しみました。

またもや話の弾んだ一日でした。
ごちそうさまでした。

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