ペンションご飯

2010/09/25-26
長野にくるとよく行くのがサルモニダエというペンション。
オーナーが釣好きで、とっても上手。
奥さんのお料理は色とりどりで、とってもおいしい。
我が家が行くといつも和食にしてくれます。
オードブルはワインかな？ガーリックトーストは娘に食べられてしまったけど…

お弁当風にしたてたお刺身、揚げもの、豆

牡蠣のグラタン、トマト、ゆば

そして手のかかっていたのはキャベツ。
キャベツとひき肉を重ねてじっくり煮てあります。

部屋に入った時からいいにおいがしていました。
最後はマスカットのデザート

そして朝は奥さんお得意のキッシュ

今回もおいしくいただきました。
山は秋から冬ムードになってきています。雪が恋しい我が家でした。

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