カルボナーラとカプレーゼ

2010/09/16
本日の夕飯はカルボナーラとカプレーゼでした。
もちろんパパ作。生めんのフィットチーネをたまごソースとパンチェッタにからめて。
パルミジャーノチーズをいっぱいすりおろして。

カプレーゼはおばあちゃん、おじいちゃんの育てたバジルをつかってオシャレに。

私は残念ながら、この時間は泳ぎににっていたので、残ったパスタでグラタンに。

これはこれでおいしかった。
ごちそうさまでした。

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