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いわしのおつゆ&イチジクデザート [食べ物]

2010/09/14
本日のメインはいわしのおつゆ。
内臓をとってぶつぎりにしたいわしととうがんでつくったおつゆ。
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ちょっと私には苦手な部類なんだけど、このおつゆが大好きなパパは1人で5杯ものみました。
私がいただいたのは、これ。
岡山が実家のお友達からいただいた日本酒。
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あっさりおいしくいただきました。
しめはデザート
先日の銚子の旅で買ってきたももとイチジク。
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イチジクがちょっといたみかけだったのでバターでソテーしてブランデーでフランべ。
アイスクリームとミントを添えて
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こんな立派なデザートになりました。
ごちそうさまでした。
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